文化香るアルプスの城下町、松本。
雄大に広がるアルプスを背に広がる街並みを見下ろす
美ヶ原温泉の高台に佇む翔峰が新しい宿として生まれ変わります。
その第一弾は「うまし旅へ」
食が、くつろぎが、装いがより上質なる、
おもてなしの頂きを目指し
新しく生まれ変わります。
信州は滋味豊かな山の幸の宝庫。
長寿の秘訣とも言われる信州ならではの味わいをふんだんに、旬を大切にした料理を新しいご提供方法で味わって頂くことがコンセプトです。
ゆったりとお部屋から時間とともにその姿が移り変わる北アルプスの雄姿を眺めながら入浴できるビューバス付き客室を新設。ここでしか味わえないくつろぎの時間を、さぁごゆるりと。
お客様をお迎えするエントランスにはシックで松本らしいおもてなしを
お感じ頂ける黒塀が備わり、新しい風情を醸します。
母は肥沃な信州の大地。
その豊かなる土や木々から、信州ならではの野菜や果物、
信州牛や木の実、茸などたくさんの幸がもたらされます。
そうした信州ならではの幸を中心に、旬を活かした新しい料理が誕生します。
オープンキッチンで出来たての味を提供しつつ、思い思いの時間を楽しめる個室をご用意しました。大いなる自然に育まれた健康長寿県「長野」の山の幸・里の幸をお楽しみください。
名水に恵まれた信州は美酒の郷でもあります。「喜八」ではそうした信州ならではの銘酒を信州ならではの肴を中心に味わって頂く場として、より磨きをかけていきます。
落ち着いた雰囲気の中で、親しい人たちだけで美食の時間をお楽しみ頂ける「上高地」。料理やおもてなしなど、さらなるレベルアップを図ります。
母は肥沃な信州の大地。
その豊かなる土や木々から、信州ならではの野菜や果物、
信州牛や木の実、茸などたくさんの幸がもたらされます。
そうした信州ならではの幸を中心に、旬を活かした新しい料理が誕生します。
母は肥沃な信州の大地。
その豊かなる土や木々から、信州ならではの野菜や果物、
信州牛や木の実、茸などたくさんの幸がもたらされます。
そうした信州ならではの幸を中心に、旬を活かした新しい料理が誕生します。