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2022.01.20

翔峰からのお知らせ

女将家に伝わる野沢菜

長野県の各ご家庭で毎日の食卓に並ぶおなじみの一品といえば、野沢菜を上げる方は多いのではないでしょうか。

当館では今年度も毎年同様野沢菜漬を行い、お客様に振る舞う野沢菜漬けが完成いたしました。

この野沢菜漬けは当館の女将家に伝わる「たまり漬け」で、毎年多くのお客様よりご好評いただいております。
冬の期間限定で夕食のお漬物にご提供しております。

是非ご宿泊の際は野沢菜もお楽しみください。